珊瑚礁の味｜居酒屋民宿 珊瑚礁

その１.　黒豚しゃぶしゃぶ

種子島産の黒豚のしゃぶしゃぶ鍋。
珊瑚礁手作りの特製塩ダレと絡み合い...
黒豚の甘みを、より引き出してくれます!

その３.　トッピーつみれ鍋

トッピーとはトビウオのこと。
種子島といったらやっぱりトビウオですよね♪
お鍋でいただくとまた違った美味しさに出会えるかも!?

その５.　キダカ(うつぼ)鍋《冬季限定》

種子島の近海で獲れるキダカを是非味わってみませんか?
見た目からは想像できない...上品なお味なのです♪
しかもコラーゲンたっぷりぷるぷる。女性にオススメです♪

伊勢海老とゾーリエビをふんだんに使ったお値打ちプランです♪ 気になる中身は...

• ●海老刺身
• ●焼海老
• ●海老しゃぶ鍋
• ●海老入ポルトガル風カタプラーナ鍋
• ●茹で海老

などなど、伊勢海老と海老をふんだんに使った料理を
種子島に来た機会に食べてみてください!

9月～4月の期間限定! ご希望の調理方法にも対応していますので、気軽にご相談くださいね。
その他、小鉢・煮物・揚げ物・ご飯がついています。

お鍋ともう １品...？

**期間別プチ贅沢**
種子島の海の幸を味わいたい・せっかくだから贅沢したい...
そんなあなたには時期で異なる海の幸を味わってみませんか？

• ●夏(5月～8月)...「ナガラメ(とこぶし)」
  　アワビによく似た貝です☆
• ●秋?春(9月～4月)...「伊勢海老又はゾーリエビ」
  　お一人様に 1 匹☆
• ●冬(11月～3月)...「アサヒガニ」
  　こちらもお一人様 1 匹☆